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豇豆粑
豇豆粑
美厨娘ww
收录时间:2021-11-22 01:20:12 热度:2037℃
1张图片
“
豇豆大量上市,又嫩又脆,营养价值也高 ,一家人都比较喜欢吃豇豆,换着法的做,今天来一个豇豆粑
”
食材明细
主料
豇豆
适量
瘦肉
适量
辣椒
适量
葱
适量
面粉
适量
发酵粉
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
豇豆粑的做法步骤
1
准备食材,豇豆洗净切沫,肉剁碎。
2
放油锅爆炒八成熟,放盐和酱油。
3
炒好的豇豆肉沫,装盘待用。
4
事先发好的面团。
5
擀面皮,包馅,像包包子一样一边折一边转,将面皮粘合一圈后收口捏紧。将封口朝下,用手稍稍压扁成饼状。
6
平底锅烧热,放少量油,将包好的豇豆粑放锅里压平,开始小火????煎。
7
两面煎至焦黄,一定要小火煎。
8
可以开吃啦!
9
外焦内嫩那叫一个香!
制作小窍门
用电饼铛煎饼,效果会更好,但如果在平底锅里煎,记得一定要中小火????煎哦!
本次制作《豇豆粑》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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