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大薯条
大薯条
最初的最美❤
收录时间:2022-12-05 10:22:37 热度:9190℃
1张图片
“
就喜欢没事在家做菜和小甜品,这款薯条真的比肯德基的还好吃,而且经济实惠。
”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
盐
适量
淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
大薯条的做法步骤
1
土豆削皮切片蒸熟。
2
把蒸熟的土豆片压成土豆泥放一点点盐。
3
再放入适量的玉米淀粉。
4
和成面团。
5
保鲜膜可盖可不盖,盖上保鲜膜好擀,擀成0.5厘米厚的片即可。
6
切成长条,用手稍微搓一下,搓圆一点就可以了。
7
油温7成热下锅,炸制金黄色捞出。
8
成品图,我是为了颜色好看挤上番茄酱,也可以沾着番茄酱吃。
制作小窍门
加淀粉的时候可以慢慢加,能和成面团就行,还有就是油温不能太低不然薯条会散了。
本次制作《大薯条》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签:
小吃
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