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猪排饭

收录时间：2022-10-08 16:01:58 热度：925℃

猪排饭的做法

2张图片

食材明细

主料

猪排 2块
鸡蛋液 适量
面包糠 适量
淀粉适量

辅料

盐适量

美食特点

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪排饭的做法步骤

1
猪里脊切差不多五毫米的片，用牛排锤或者刀背拍松，放盐，少许食用油，花椒粉腌制，鸡蛋打撒，淀粉，面包糠装盘备用。
2
猪排按照粘蛋液→粘淀粉→粘蛋液→粘面包糠的顺序处理好，装盘备用。
3
油热后放入猪排炸制两面焦黄，取出用吸油纸吸油。
4
猪排切条，放少许生菜，小西红柿，挤上千岛酱，就可以享用美食了。
5
猪排饭做好了。

本次制作《猪排饭》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食家常菜午餐晚餐

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