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酱爆鱿鱼/鱿鱼圈
酱爆鱿鱼/鱿鱼圈
琥珀maggie
收录时间:2022-11-16 00:15:10 热度:6903℃
2张图片
“
美味家常,超级下饭。
”
食材明细
主料
鱿鱼
适量
鱿鱼圈
适量
辅料
胡椒粉
适量
料酒
适量
姜丝
适量
葱花段
适量
蒜苗
适量
洋葱
适量
青椒
适量
郫县红油豆瓣酱
一勺
蚝油
一勺
姜末
适量
蒜末
适量
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
酱爆鱿鱼/鱿鱼圈的做法步骤
1
鱿鱼身(切花刀)鱿鱼圈洗净,撕去黑膜,加料酒,胡椒粉搅拌均匀。
2
加姜丝,葱花段腌制。
3
准备蒜苗。
4
准备洋葱。
5
准备青椒。
6
起油锅,放姜末蒜末煸炒。
7
放一勺郫县红油豆瓣酱。
8
大火倒入鱿鱼煸炒。
9
加洋葱青椒。
10
撒蒜苗。
11
一勺郫县红油豆瓣酱。
12
翻炒均匀,盛盘。
13
美味家常,超级下饭。
本次制作《酱爆鱿鱼/鱿鱼圈》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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