菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄菜花

番茄菜花

收录时间：2024-01-06 18:36:32 热度：2069℃

番茄菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花适量
番茄适量

辅料

鸡蛋适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

番茄菜花的做法步骤

1
准备食材，今天买的菜花比较大，所以番茄，和鸡蛋的量就增加了，如果菜花小就可以适量减少番茄和鸡蛋。
2
菜花洗净，焯水。
3
如果闲麻烦可是把焯水这一步省略，我就是觉得焯一下，菜花会比较好熟。
4
西红柿切小块。
5
番茄下锅翻炒，炒番茄的时候锅里的油悄悄有点热就可以下番茄。不用等到油烧的很热再下，那样会往外溅油。
6
翻炒一会就放盐，这样番茄会比较容易出汁。
7
番茄熬到这个程度就可以了。
8
放入菜花鸡蛋，继续翻炒。
9
继续翻炒到番茄汁和菜花，鸡蛋融合就可以出锅了，不要时间过长，不然菜花会变得没有口感。
10
出锅。
11
我忘了传炒鸡蛋这一步了，鸡蛋是在炒番茄之前炒出来备用。

制作小窍门

鸡蛋如果不爱吃可以不用放。番茄要多放一点，不然炒出来的菜会特别干。番茄一开始要多炒一会，熬出汁来才会好吃。

本次制作《番茄菜花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

慕斯驱寒暖身秋冬进补凉菜云贵小吃下元节健脑益智壮阳便秘生日清热祛火婴儿补锌东北小吃养颜豆浆翻糖秋分