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红烧豆腐
红烧豆腐
黛的厨房
收录时间:2025-08-09 12:35:28 热度:9835℃
1张图片
“
快手菜,拌饭吃超级好吃!
”
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
小葱
1颗
生抽
1小勺
老抽
0.3小勺
油辣子
1小勺
盐
0.8小勺
蔬之鲜
0.4小勺
淀粉
1小勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧豆腐的做法步骤
1
原料图。食材洗净。豆腐切小块。葱叶切花。
2
豆腐放入加了0.5小勺热盐水中浸泡10分钟,祛豆腥味。
3
热锅放油,倒入豆腐,轻翻炒几下。
4
依次加入1小勺生抽0.3小勺老抽1小勺油辣子,翻炒均匀,中火2分钟入味。
5
倒入1小勺淀粉加水成ml水淀粉,再加0.8小勺盐0.4小勺蔬之鲜,炒匀后撒葱花准备出锅。
6
上桌开吃啦,微辣,入味,孩子很爱吃呢!
本次制作《红烧豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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