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蒲公英炒肉片

收录时间：2022-12-15 03:22:13 热度：1629℃

蒲公英炒肉片的做法

3张图片

“ 口感：蒲公英比较有嚼劲，透着肉香，几乎感觉不到苦味。 ”

食材明细

主料

五花肉 适量
蒲公英 适量

辅料

姜适量
蒜子适量

配料

盐适量
蔬菜精 适量
金兰酱油 适量

美食特点

苦味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒲公英炒肉片的做法步骤

1
原料:洗净的猪肉和半干的蒲公英。
2
五花肉洗净，切片。
3
半干蒲公英洗净切段。
4
姜切丝，蒜切碎备用。
5
锅热倒入油，放入肉片，姜丝和蒜。
6
一起翻炒至肉缩小变色。
7
倒入少许金兰酱油炒匀。
8
倒入蒲公英一起翻炒1分钟左右。
9
依次放入盐半勺。
10
放入蔬菜精少许炒匀即可。

制作小窍门

1.因为是半干的，所以还有一点水份；如果是很干的那种建议要泡发一会，或是炒的时候稍微加一点水，以免菜比较干。
2.没有金兰酱油可以用生抽代替即可。

菜谱标签：热菜家常菜儿童农家菜午餐

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