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“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝
“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝
诗韵墨香
收录时间:2022-11-12 05:35:23 热度:1216℃
1张图片
食材明细
主料
蕨菜
适量
土豆
一个
胡萝卜
适量
辅料
香菜
适量
葱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒油
适量
桂花醋
适量
糖
少许
美食特点
咸香
口味
炝
工艺
半小时
耗时
简单
难度
“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝的做法步骤
1
蕨菜洗干净,用热水焯一下,控干水分!
2
土豆去皮,擦丝,用水洗出土豆淀粉,用热水焯熟,控干水分!
3
蕨菜适量,切段!
4
适量胡萝卜擦丝,葱、蒜、香菜末,盐,蚝油,醋,酱油,辣椒油,糖少许,拌好!
5
成品!
本次制作《“春季野菜”炝拌蕨菜土豆丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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