菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 煎蛋火腿小汉堡

煎蛋火腿小汉堡

吃好吃的喽520

收录时间：2024-05-08 03:43:12 热度：4222℃

煎蛋火腿小汉堡的做法

1张图片

“ 最近喜欢上了早餐的研究，毕竟一日之计在于晨，早晨吃好了，一整天都活力满满的，也特别适合上班族和学生党~ ”

食材明细

主料

高筋面粉 120g
生菜 5片
火腿 80g
鸡蛋 1个

辅料

酵母 2g
食盐 1g
白糖 20g
黄油 8g
植物油 3ml
番茄酱 5ml
沙拉汁 5ml
蛋液 3ml
芝麻 2g

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

煎蛋火腿小汉堡的做法步骤

1
秤取高筋面粉，中间放酵母，对角线放食盐和白糖。
2
根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。
3
加入室温软化的黄油。
4
第二次和面程序结束后，可以拉扯出较韧的薄膜即可。
5
室温进行一发。
6
发好的面团拿出来拍气。
7
分成70g一个的小面团。
8
分好所有的，松弛15分钟左右。
9
拿一个揉成锥子状，擀开。
10
从上至下卷起来。
11
做好所以的。
12
烤箱中放一碗热水，进行二发。
13
二发完成。
14
刷一层蛋液，撒点儿芝麻装饰。
15
预热烤箱，上下火190°20分钟左右。
16
烤好的面包放凉，准备好鸡蛋，芝士片，火腿片和生菜。
17
锅中倒油，放入火腿和鸡蛋煎一下。
18
将所有食材夹入面包中。
19
淋少许的番茄酱和沙拉汁。
20
哈哈~
21
元气满满的早餐！
22
开吃啦！

制作小窍门

1.烤箱设置仅供参考。
2.可以将酱料，食材换成自己喜欢的。

本次制作《煎蛋火腿小汉堡》所使用的厨具：面包机、电烤箱、平底锅

菜谱标签：烘焙早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

立冬东南亚饼干复活节惊蛰小清新布丁东北小吃赣菜名菜粽子奶昔消暑解渴美白春卷清肠中元节下饭菜