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五花肉焖笋干
五花肉焖笋干
寒飘
收录时间:2021-11-21 23:58:11 热度:9322℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
一块
笋干
适量
葱
若干
姜
若干
辅料
料酒
适量
酱油
适量
红烧汁
适量
白糖
适量
美食特点
酱香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五花肉焖笋干的做法步骤
1
准备材料:五花肉,笋干(提前用水泡了3个小时,然后下锅里焯了一下)、葱姜
2
五花肉下锅里煸炒,出油
3
煸炒到金黄色,放少许料酒继续煸炒两分钟
4
把焯过水的笋干和姜片放进去一起翻炒
5
翻炒大概3分钟,放适量酱油、红烧汁
6
倒入一大碗清水,然后加半勺白糖,大火煮开后,改为中火继续焖煮20分钟
7
收汁,调味,撒上葱花
8
装盘
9
笋干焖五花肉完成了
本次制作《五花肉焖笋干》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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