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今年天冷，羊肉吃得多，羊排基本就简单烤烤，第一次做这样的尝试，还算满意的一道菜，垫在盘底的蔬菜完全吸收了羊肉的鲜，羊油的香味，减肥什么的，统统先抛在一边吧。 ”
食材明细
美食特点
烤羊排的做法步骤
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加上松茸片，表面刷上一层油，再撒砂锅辣椒粉，鲜辣粉，椒盐粉继续烤10分钟。
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再加上羊排继续烤十分钟将羊排里的油分烤出来就可以。
制作小窍门
1.羊排在烤的过程中要注意翻面，根据自己的羊排重量来调节需要烤制的时候。
2.将烤盘里的水倒掉再将羊油烤进盘里，盘底的蔬菜真是香。
本次制作《烤羊排》所使用的厨具：电烤箱
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