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手擀面
手擀面
黄世仁61
收录时间:2021-11-21 23:26:19 热度:2120℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100g
水
45g
盐
1g(和面)
辅料
土豆
1个
蚝油
1勺
盐和
0.5勺
葱
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
手擀面的做法步骤
1
100克面加1克盐和45克水和成光滑的面团,盖上盖醒15分钟
2
醒好的面擀成大薄片
3
叠起来
4
切成条
5
散开备用
6
土豆切小块,葱切末
7
锅中放适量油,加入葱末爆香
8
放入土豆翻炒2分钟
9
加入适量水,加入蚝油、盐等调料
10
下入切好的面条,煮大概5、6分钟,就熟了
11
方便美味????
本次制作《手擀面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
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