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什锦菠萝蒸饭
什锦菠萝蒸饭
烘焙有方~蒸烤教学服务
收录时间:2021-11-21 23:22:57 热度:7342℃
1张图片
食材明细
主料
菠萝
1个
糯米
150g
大米
50g
辅料
白糖
10g
枸杞
适量
葡萄干
20g
美食特点
其他
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
什锦菠萝蒸饭的做法步骤
1
糯米和大米混合,清洗后放入无孔蒸盘。
2
蒸箱调节到普通蒸模式,100度,30分钟。
3
菠萝去掉柄和过长的尖叶,再将带叶柄的尖端切下一块当盖子。
4
水果刀转圈深切挖出果肉,菠萝壳成空心碗
5
将挖出的果肉切丁,葡萄干,枸杞泡软洗净。
6
取煮熟的糯米饭与菠萝肉和果干拌匀。
7
填入挖空的菠萝壳内压实。
8
加上预先切下的盖子,调节到普通装模式,100度,5分钟。
本次制作《什锦菠萝蒸饭》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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