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青椒芦笋炒肉

收录时间：2021-11-21 23:16:15 热度：1415℃

青椒芦笋炒肉的做法

5张图片

食材明细

主料

青椒 150克
芦笋 50克
瘦肉 100克

辅料

盐少许
料酒少许
胡椒粉 少许
干红辣椒 1个
葱花少许
姜末少许
蒜片少许
生抽 2勺
糖半勺
水淀粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青椒芦笋炒肉的做法步骤

1
青椒洗净，掰成小块，芦笋削去外皮，切成菱形片，瘦肉切片，加入盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉腌一下。葱姜末，蒜片，干辣椒段待用。
2
锅内放油，爆香干辣椒、葱姜蒜。
3
放入肉片，加入胡椒粉，1勺生抽，半小勺白糖，将肉炒熟。
4
放入芦笋，青椒，少许盐，少许鸡粉，加半汤勺汤。
5
出锅前勾少许芡

本次制作《青椒芦笋炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐学生

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