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鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
四月豆
收录时间:2023-01-06 02:47:11 热度:4200℃
1张图片
“
新鲜的鲫鱼最适合煲汤,简简单单,很鲜美!
”
食材明细
主料
鲫鱼
一条
豆腐
一块
辅料
姜
适量
葱
适量
香菜
适量
美食特点
原味
口味
煲
工艺
半小时
耗时
简单
难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
准备好食材
2
先把豆腐煎至两边金黄
3
鱼也煎至微黄
4
炒起来!另起锅煮汤!
5
冷水下锅,放姜片垫底!中火煲!
6
煲至汤变奶白色,把豆腐放进去
7
继续大火滚
8
五分钟后即可停火
9
老少皆宜
制作小窍门
豆腐可以不煎,鱼一定要煎,不然腥味重
本次制作《鲫鱼豆腐汤》所使用的厨具:砂锅、煮锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
产妇
老人
晚餐
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