菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【湘菜】--酸辣鸡丁

【湘菜】--酸辣鸡丁

收录时间：2022-11-20 14:07:25 热度：235℃

【湘菜】--酸辣鸡丁的做法

4张图片

“ 湘菜酸辣鸡丁特点：鲜咸醇香，酸辣适口。 ”

食材明细

主料

鸡琵琶腿 4个

辅料

柿子椒 50克
红椒 2个

配料

干辣椒 2克
盐 2克
酱油 10克
醋 4克
味精 2克
料酒 10克
清油 50克
香油 5克

美食特点

酸辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

【湘菜】--酸辣鸡丁的做法步骤

1
先把鸡腿洗净。
2
用刀斩成小块。
3
葱、姜、辣椒切碎。
4
把鸡丁放到锅里炒干水分。
5
另起一锅放油。
6
放入葱、姜、辣椒煸炒出香味。
7
放入辣酱翻炒。
8
翻炒均匀。
9
放入鸡块翻炒。
10
放入料酒、酱油、盐、醋、白糖加适量水翻炒。
11
放入青椒翻炒均匀，放入味精调味。
12
出锅装盘，即可享用。

菜谱标签：热菜湘菜老人朋友聚餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

排毒坐月子果酱腊八湘菜润肺止咳抗衰老上海小吃二人世界婴儿湖北小吃北京菜晚餐重阳节重庆小吃气血双补补碘豫菜