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蛋包肉
蛋包肉
柴米油盐酱醋茶YLYN
收录时间:2024-04-05 22:43:56 热度:10165℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
蛋
适量
辅料
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蛋包肉的做法步骤
1
猪肉剁成肉馅,剁得细点
2
肉馅加入适量盐,酱油,耗油,胡椒粉搅拌上筋
3
用平底锅摊好蛋皮
4
蛋皮放凉,铺上肉馅
5
卷成卷,收口朝下,放在碟子上入蒸锅蒸十二分钟左右
6
蒸好稍凉一点切成厚薄适中的卷,摆盘
本次制作《蛋包肉》所使用的厨具:蒸锅、平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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