菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【湘菜】：玉米烧排骨

【湘菜】：玉米烧排骨

收录时间：2022-12-15 15:27:18 热度：6001℃

【湘菜】：玉米烧排骨的做法

3张图片

“ 排骨里透着一股玉米的淡淡清香，同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁，既鲜甜可口又营养丰富，是一道地道的湘菜。 ”

食材明细

主料

猪子排 适量
玉米适量

辅料

红烧酱油 适量
葱适量
姜适量
蒜适量
八角 2粒
桂皮一小节
盐适量
冰糖适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

【湘菜】：玉米烧排骨的做法步骤

1
将排骨斩成寸段，洗净沥干待用。
2
玉米砍成段，每段再剖成四半。葱、姜、蒜略拍破、淀粉里加适量水兑成芡汁。
3
锅置火上少许油烧热，煸香八角、桂皮、葱姜蒜，推到炒锅一侧。
4
下入排骨、冰糖放入锅中炒至棕红色，排骨上色。
5
加足量热水、老抽、用大火烧沸后转至砂锅小火慢烧30分钟。
6
再放入玉米，一同煲制约10-15分钟。
7
转至大火加入适量的盐调味,收汁至浓稠即可。

菜谱标签：热菜家常菜湘菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

西北小吃提高免疫力蛋糕卷霜降自制食材云南菜中元节润肺止咳慕斯润肺重庆菜复活节润肤小满山东小吃生日养心西班牙菜