菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 土豆烧鸡

土豆烧鸡

用心烧饭的姑娘

收录时间：2023-01-07 04:55:21 热度：3843℃

土豆烧鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

红毛鸡 1800g
土豆 600
青辣椒 1个
红椒 1个
生姜 3片
八角 2个
蒜头 1个

辅料

油少许
盐少许
老抽少许
糖少许
清水少许

美食特点

微辣口味
焖工艺
一小时耗时
普通难度

土豆烧鸡的做法步骤

1
将杀好的鸡洗干净剁成块，生姜切成丝
2
油锅烧热，放一点点油，（不能放多，炒鸡的时候就会炒出油的）炒至金黄色
3
放入少许老抽，糖，盐，炒拌均匀，
4
放入两三碗水，漫过鸡块便可，大火烧开，改中火煮上20分钟左右再改小火煮10分钟
5
放入切好块的土豆，继续小火煮上20分钟便可起锅（锅内的汤汁自己把握，水要是烧干了记得在放点，还得尝尝咸淡如何，如果淡了就得再放少许盐，汤汁肯定是要稍许咸一些，这样的鸡块和土豆才能入味）
6
放入备用好的辣椒炒上分把钟便可起锅
7
香喷喷的土豆烧鸡就做好啦！

制作小窍门

火候要把握哦！喜欢用高压锅的也可以用高压锅，但是还是得注意火候

本次制作《土豆烧鸡》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

处暑意大利菜小寒五谷杂粮立春鱼类 Muffin玛芬二人世界中式宴请海鲜益寿冬至外国美食产后调理清肺止咳传统美食开胃菜抗皱