菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 羊肉汤泡馍

羊肉汤泡馍

收录时间：2021-11-21 23:05:23 热度：8569℃

羊肉汤泡馍的做法

3张图片

“ 寒冬腊月，来一碗热乎乎的羊肉汤泡馍，大补吃着不上火，抵御寒冷，主要是解馋吃着还非常过瘾！ ”

食材明细

主料

鲜羊肉 500克
面粉 500克
酵母 5克
糖 3克
温水适量
猪骨汤 适量

辅料

油适量
酱油适量
蚝油适量
姜适量
葱适量
蒜适量
大枣 4个
枸杞一把
香菜适量
料酒少许
胡萝卜 适量
紫甘蓝 适量

美食特点

咸香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

羊肉汤泡馍的做法步骤

1
羊肉切片，放入碗里，加入少许料酒，胡椒粉，淀粉少许，搅拌均匀，腌制10分钟！
2
锅里油适量，葱姜蒜爆锅，加入适量耗油，酱油，十三香，料酒，放入羊肉翻炒，加入适量猪骨汤，盐适量，炖30分钟，熟了出锅！
3
酵母糖用温水稀释，面团和好，醒发15分钟！
4
下面剂子，大小一样！
5
面剂子搓圆，做好型！
6
醒发2倍大，开水上火蒸30分钟，改小火5分钟，关火焖5分钟！
7
切葱香菜末，胡萝卜紫甘蓝适量切丝！
8
馒头出锅，非常暄软！
9
羊汤盛入盘里，馒头用手撕小块，加入适量胡萝卜丝紫甘蓝丝，加些辣子油，撒适量葱香菜末！
10
成品！

制作小窍门

用猪骨汤炖羊肉，汤汁鲜美！

本次制作《羊肉汤泡馍》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当

推荐菜谱

贫血七夕烤箱菜名菜奶昔技巧类大寒开胃菜补铁活血化瘀腊八粥意大利菜生日鄂菜福建小吃宴客菜养血提高免疫力