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三鲜砂锅焖面

余甘果蜜的厨房
收录时间：2022-07-11 10:52:40      热度：4215℃
三鲜砂锅焖面的做法

  4张图片

“ 猪肉，白菜，黑木耳，冬天有了这三样同炖特别的鲜美，如果是砂锅炖的更是棒棒的。而今天我用这三鲜焖面条了。
孩子说香喷喷的，美极了。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

三鲜砂锅焖面的做法步骤

  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：1
    1
    食材图。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：2
    2
    猪前腿肉肥瘦分开。切好白菜，青蒜，黑木耳泡好。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：3
    3
    砂锅中加入少许素油，加入肥肉片，姜片煎香。然后再加入瘦肉炒至变色。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：4
    4
    加入适量开水，白菜梗烧开。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：5
    5
    面条加适量素油拌匀各用。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：6
    6
    砂锅烧开煮二分钟，加入白菜叶，黑木耳，加入红烧酱油，精盐拌匀。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：7
    7
    加入备好的面条。加盖转中小火焖三到五分钟。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：8
    8
    开盖，用筷子拔开后继续焖一二分钟。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：9
    9
    最后加入蒜苗，红椒丝拌匀。
  • 三鲜砂锅焖面的做法步骤：10
    10
    焖面条的时间以个人口感为准，带点硬心更好吃。

制作小窍门

调料随意。
本次制作《三鲜砂锅焖面》所使用的厨具：砂锅
菜谱标签： 主食   面条   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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