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金针菇煎蛋饼
金针菇煎蛋饼
四月豆
收录时间:2022-07-31 10:21:16 热度:3881℃
1张图片
“
别有一番滋味!
”
食材明细
主料
金针菇
一把
鸡蛋
两个
辅料
葱花
适量
美食特点
原味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
金针菇煎蛋饼的做法步骤
1
两个鸡蛋,一把金针菇,不需要太多金针菇!
2
金针菇洗干净,切去根部,切小段!鸡蛋打进小盘里打散!
3
先烧热油把金针菇煮熟!
4
加点葱花,加适量盐,把煮熟的金针菇一起倒进打散的鸡蛋盘中,搅拌均匀!
5
待不粘锅油七分热把鸡蛋液倒锅里,稍微晃动,它自然摊开铺满锅底!
6
待底部凝固微黄用铲子撩撩蛋饼四周,晃动几下,蛋饼会和锅底分离,翻过来煎至金黄即可!
制作小窍门
油放多一点????喜欢其他口味的可以自行添加!
本次制作《金针菇煎蛋饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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