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“鸡蛋美食”蒸蒸日上八宝饭蒸蛋
“鸡蛋美食”蒸蒸日上八宝饭蒸蛋
诗韵墨香
收录时间:2024-04-17 09:56:25 热度:979℃
3张图片
“
蒸蒸日上八宝饭蒸蛋!寓意一年里“生意兴隆,日子越过越红火”万事大吉!美食美味!
”
食材明细
主料
糯米
适量
鸡蛋
一个
糖
适量
橙皮
少许
大油
适量
辅料
大枣
适量
葡萄干
适量
蔓越莓
适量
杏仁
适量
花生
适量
黑葡萄干
适量
美食特点
甜香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
“鸡蛋美食”蒸蒸日上八宝饭蒸蛋的做法步骤
1
糯米洗干净,浸泡一个小时。放入少许橙皮!
2
糯米饭煮熟,加入适量糖和大油(猪油)搅拌均匀!
3
盘里抹适量大油!
4
盘里,糯米饭均匀的摊好!
5
大枣用刀一切为二!摆入盘子边缘!
6
用勺子在中间位置,挖一个圆圈,能容下一个鸡蛋就可以了!蔓越莓分四等份,摆入上面!
7
绿葡萄干分四等份,摆好!
8
花生和杏仁,用擀面杖擀压碎!
9
继续摆盘,黑葡萄干摆入中间,花生杏仁碎用勺子,均匀的摊好!
10
中间空隙,打入鸡蛋一个!
11
上锅大火蒸8分钟!
12
成品!
13
成品!
制作小窍门
依个人口味,加入自己喜欢的果脯!
本次制作《“鸡蛋美食”蒸蒸日上八宝饭蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
午餐
晚餐
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