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青菜羹
青菜羹
忆春秋_XFWDGq
收录时间:2021-11-21 22:31:08 热度:2096℃
1张图片
食材明细
主料
广东菜心
300克
辅料
火腿
半根
豆腐
30克
美食特点
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青菜羹的做法步骤
1
洗净菜心
2
将菜心切碎,豆腐切成小粒,火腿切成小粒
3
将菜心、豆腐、火腿沫一起放入汤锅内加适量葱姜沫、清水,放盐3克、鸡精少许 、胡椒粉少许、烧开后勾适量的芡。
4
出锅时淋上少许的熟色拉油即可
制作小窍门
冬日的御寒美食
本次制作《青菜羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
家常菜
汤羹
老人
午餐
晚餐
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