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收录时间:2024-02-01 06:16:22      热度:786℃
本色平菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 5g
  • 葱花 适量
  • 姜末 适量

美食特点

本色平菇的做法步骤

  • 本色平菇的做法步骤:1
    1
    把平菇冲洗干净,撕成小朵,麻椒也撕成小块,猪肉切片。
  • 本色平菇的做法步骤:2
    2
    烧热油,下猪肉片翻炒变色。
  • 本色平菇的做法步骤:3
    3
    加葱花姜末
  • 本色平菇的做法步骤:4
    4
    加入平菇和麻椒小火翻炒,盖上锅盖直到平菇里的水份出来。
  • 本色平菇的做法步骤:5
    5
    放入盐翻炒出锅。

制作小窍门

这道菜只加盐才能保住平菇特有的新鲜。刚下平菇炒的时候一定要小火,否则糊锅,待平菇本身的水分出来就好了。
本次制作《本色平菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   午餐   晚餐  

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