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喜欢吃杏鲍菇，也喜欢吃藕。不小心买多了，又出了个门，回来都有一点小蔫吧了。修修切切放在一起炒了。没有藕的可以直接炒杏鲍菇，都是一样好吃的~ ”
食材明细
美食特点
小炒杏鲍菇的做法步骤
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用盘子装起来 相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕
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藕洗干净 像杏鲍菇一样切丝 粗细差不多 没有藕的话 直接省略这一步
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葱花会有一点变色 我不太介意 介意的话后放也可以
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可以看一下有没有水分 一直炒 炒到水分没有了就好
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制作小窍门
1.相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕
2. 没有藕的话 直接省略这一步
本次制作《小炒杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅
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