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简易马蹄糕

收录时间：2023-01-07 03:16:49 热度：4975℃

简易马蹄糕的做法

1张图片

食材明细

主料

马蹄粉 125g

辅料

红薯淀粉 25g
白砂糖 80g
鲜马蹄 70g
玉米粒 30g
清水 600g

美食特点

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

简易马蹄糕的做法步骤

1
提前准备好鲜马蹄，和玉米。
2
马蹄清洗干净，玉米粒备好
3
鲜马蹄用刀拍碎，我买的马蹄粉是便宜的，有颗粒
4
清水分成两部分，用取300g清水放入奶锅加热溶解80g白砂糖，接着倒入鲜马蹄和玉米粒，水沸腾就关火。
5
蒸好三分钟后取出，半透明状态，不能热切，还未完全成型，待冷却到常温，放冰箱一两个小时！
6
两个小时后取出切块即可

本次制作《简易马蹄糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶学生

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