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腌萝卜

收录时间：2021-11-21 22:17:55 热度：3928℃

腌萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

萝卜两个

辅料

剁椒一碗
盐适量

美食特点

酸辣口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

腌萝卜的做法步骤

1
白萝卜冼净，先切片，再切成条，放在太阳下面晒干水份。晒干就行，不要太干。
2
凉好后切成小块，加入食盐，剁椒酱拌匀。
3
装在一个干净无水的瓶子里，腌的多的话最好用坛子，装瓶子时一定要用勺子压实。
4
弄好之后密封瓶子，腌制三到四天就入味了。生吃熟炒都好吃

本次制作《腌萝卜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜老人冬季食谱农家菜

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