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清蒸金针菇
清蒸金针菇
我叫一尾鱼
收录时间:2023-12-11 02:57:08 热度:5145℃
1张图片
“
蒸菜更营养更健康,蒸金针菇,脆脆的,并吸收了蒜香味,很下饭。
”
食材明细
主料
金针菇
400g
大蒜头
1个
盐
2g
糖
5g
生抽
1汤匙
香油
少许
辅料
葱
少许
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清蒸金针菇的做法步骤
1
准备食材
2
金针菇切去根部
3
大蒜头剁成蒜蓉
4
金针菇撕开摆设盘
5
热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉
6
靠锅的余温把蒜头炒香,加入盐和糖调味
7
把炒好的蒜蓉放金针上
8
锅中水烧开,把金针菇放入隔水蒸七分钟
9
倒出蒸好的金针菇汤汁
10
加生抽和香油调好汁
11
淋金针菇上
12
成品
本次制作《清蒸金针菇》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
晚餐
学生
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