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话梅糖渍橙皮
话梅糖渍橙皮
搬砖头的女子
收录时间:2022-12-21 06:22:03 热度:8145℃
2张图片
食材明细
主料
橙皮
两个
冰糖
100克
话梅
2颗
辅料
白糖
适量
美食特点
香草
口味
煨
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
话梅糖渍橙皮的做法步骤
1
准备橙皮。我是用削皮刀削出来的
2
把白色的部分刮干净,我用不锈钢????刮的很方便
3
把橙皮切成丝
4
把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟,捞起备用
5
100克冰糖加半碗清水煮开,加入两颗话梅,再把橙皮放入
6
中小火????煮至水分收干,橙皮变得半透明,捞起晾至40度左右
7
撒上白糖拌匀,会有些黏住,要一条一条的分开晾凉
8
成品
本次制作《话梅糖渍橙皮》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
冬季食谱
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