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话梅糖渍橙皮

搬砖头的女子

收录时间：2022-12-21 06:22:03 热度：8206℃

话梅糖渍橙皮的做法

2张图片

食材明细

主料

橙皮两个
冰糖 100克
话梅 2颗

辅料

白糖适量

美食特点

香草口味
煨工艺
廿分钟耗时
简单难度

话梅糖渍橙皮的做法步骤

1
准备橙皮。我是用削皮刀削出来的
2
把白色的部分刮干净，我用不锈钢????刮的很方便
3
把橙皮切成丝
4
把橙皮丝放入水中煮10分钟。煮好后捞出来用清水浸泡5分钟，捞起备用
5
100克冰糖加半碗清水煮开，加入两颗话梅，再把橙皮放入
6
中小火????煮至水分收干，橙皮变得半透明，捞起晾至40度左右
7
撒上白糖拌匀，会有些黏住，要一条一条的分开晾凉
8
成品

本次制作《话梅糖渍橙皮》所使用的厨具：不粘锅、煮锅

菜谱标签：家常菜快手菜冬季食谱

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