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加料版韭菜鸡蛋饼

收录时间：2024-01-16 17:49:47 热度：6696℃

加料版韭菜鸡蛋饼的做法

2张图片

食材明细

主料

韭菜一小把
水发海参 3个
大虾仁 8个
鸡蛋 4个

辅料

盐 4g
淀粉 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

加料版韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1
水发海参洗净切小段。
2
大虾仁切小粒。
3
切好的海参和虾仁用少许蛋清和淀粉抓匀。
4
韭菜洗净沥干水分。
5
韭菜切碎。
6
鸡蛋打入海参和虾仁中拌匀。
7
加入韭菜和盐拌匀。
8
锅里放油烧热，倒入蛋液炒熟，油可稍多些。
9
炒熟定型出锅。

本次制作《加料版韭菜鸡蛋饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人饼学生

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