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酸笋焖鱼

搬砖头的女子
收录时间：2022-08-27 12:53:22      热度：6457℃
酸笋焖鱼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

酸笋焖鱼的做法步骤

  • 酸笋焖鱼的做法步骤：1
    1
    炒锅加热，放入油，把鱼肉煎至两面金黄（任何鱼都可以做这道菜）
  • 酸笋焖鱼的做法步骤：2
    2
    把鱼煎好后赶到锅边，在锅的另一边放入一勺红油豆瓣酱煸炒出香味
  • 酸笋焖鱼的做法步骤：3
    3
    放入酸笋一起翻炒均匀
  • 酸笋焖鱼的做法步骤：4
    4
    再放入约一碗的水量能没过鱼身，放入味精盖上锅盖焖煮5分钟即可，如果你家鱼比较大就再多焖一会，看情况适当调整时间
  • 酸笋焖鱼的做法步骤：5
    5
    成品

制作小窍门

豆酱很咸我不需要放盐，你要自己尝一下看需要不需要添加哦
本次制作《酸笋焖鱼》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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