菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 薯粉签炒豆芽

薯粉签炒豆芽

收录时间：2021-11-21 21:24:47 热度：8391℃

薯粉签炒豆芽的做法

2张图片

“ 薯粉签炒绿豆芽，是最佳拍挡！ ”

食材明细

主料

薯粉签 4个
瘦肉 100g
热狗 1条
鱿鱼干 1个
海虾干 15个
绿豆芽 1斤

辅料

生抽少许
老抽少许
料酒少许
盐少许
胡椒粉 少许
白糖少许
香葱 4根
食用油 少许

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

薯粉签炒豆芽的做法步骤

1
清洗绿豆芽，控水备用
2
瘦肉切片，用料酒、白糖、番薯粉、生抽、盐和胡椒粉腌制十分钟
3
香葱切段
4
海虾干和鱿鱼干，清洗
5
虾干剪段，鱿鱼干剪成丝
6
炒锅下水煮开
7
要开时加入少许食用油，放入薯粉签，
8
煮到薯粉签变软，心变软。约5分钟
9
重要步骤（煮好，马上放入冷水，冲清，浸泡2分钟；控水备用）
10
控水备用
11
热狗切片
12
起油锅，炒腌制好瘦肉
13
加入热狗、鱿鱼丝和虾干段一起炒
14
炒好盛到盘备用
15
又起油锅，炒葱段
16
加入绿豆芽翻炒
17
绿豆芽八成熟就放入薯粉签
18
在薯粉签上面加入食用油、生抽、老抽和蚝油
19
翻炒到豆芽熟
20
加入盛盘的瘦肉等
21
大火翻炒，均匀
22
成品
23
加入番茄酱或者辣椒酱，更美味

制作小窍门

豆芽八成熟，再加薯粉签再炒。这样豆芽不是老！

本次制作《薯粉签炒豆芽》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

冬季食谱 Muffin玛芬山西小吃馅料抗皱补锌米防辐射夜宵补气云南菜意大利菜西北菜徽菜元宵节醒酒外国美食哺乳期