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砂锅烤的香蕉香味特别浓,小家伙可喜欢吃了! ”
食材明细
美食特点
砂锅烤香蕉的做法步骤
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准备好黑乐砂锅,砂锅不要用水清洗,特别是锅底白圈,完全不要碰水,用拧干的湿毛巾或者纸巾,把锅里面擦干净就可以开始烤了;
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在烤架上面,用锡纸把砂锅的边缘都包围起来,用两张锡纸,“十”字交叉,把砂锅包好,这样烤的时候,水分才不会流到砂锅的底部;
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大约10分钟左右,掀开锅盖,把香蕉翻一次面,继续大火;
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大概15分钟的样子,关火,打开盖子,待砂锅不再烫手的时候,就可以取出香蕉开吃了 。
制作小窍门
1、请不要用普通的砂锅来和黑乐砂锅这样烤香蕉,一般的砂锅是不能这样做的;
2、砂锅最重要的保养方法是倒扣过来放在干燥、通风的地方。
本次制作《砂锅烤香蕉》所使用的厨具:砂锅