想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
自制腌辣椒
自制腌辣椒
婉月蓝冰
收录时间:2024-05-14 00:23:03 热度:1031℃
1张图片
食材明细
主料
鲜辣椒
适量
辅料
食用盐
适量
白开水
适量
美食特点
微辣
口味
腌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
自制腌辣椒的做法步骤
1
把鲜辣椒洗净,在辣椒肚子上用小刀划一条小口,便于腌制入味,并控干水分。
2
腌菜的坛子洗干净再用开水把坛子里面烫一下,这样腌制时不容易发霉
3
把盐用开水泄开,自己尝一下咸度,跟腐乳的汤差不多咸就行,
4
把辣椒放入坛子里,倒入盐水,盐水漠过辣椒就行,盖上盖子,十天左右就可以吃了。
制作小窍门
辣椒柄不能摘掉,腌制时在辣椒上放一个重物比如沉点盘子或碗,把上面的辣椒压到水下面入味更好更易保存。吃的时候坛子里不能用粘有生的东西,不然会坏的!
本次制作《自制腌辣椒》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
家常菜
私房菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
推荐菜谱
二人世界
饺子
东北菜
健忘
湖北小吃
下元节
通乳
婚宴
小寒
福建小吃
润肠通便
汤羹
馒头花卷
紧致肌肤
养血
本帮菜
晋菜
豆浆