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葱爆肉
葱爆肉
西马栀子
收录时间:2022-11-12 04:35:14 热度:3554℃
1张图片
食材明细
主料
猪里脊
适量
辅料
大葱
适量
老抽
适量
料酒
适量
香油
适量
蚝油
适量
糖
适量
美食特点
葱香
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
葱爆肉的做法步骤
1
葱切斜丝、肉切片。
2
肉片加 淀粉 蛋清 糖 蚝油 老抽 盐 香油搅拌均匀。
3
热锅放油倒入肉片迅速滑开至变色倒出控油。
4
锅中留底油爆香姜丝 泡椒。
5
倒入过油的肉片翻炒撒入料酒。
6
入葱丝翻炒片刻即可。
7
成品图。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
朋友聚餐
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午餐
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