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蚝油生菜

收录时间：2021-11-21 21:22:36 热度：3766℃

蚝油生菜的做法

1张图片

“ 家常菜，非常简单美味哦！ ”

食材明细

主料

生菜 500克

辅料

小米椒 1个
蒜 2瓣
蚝油适量
豆豉适量
食盐适量
花生油 适量
白糖适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜掰开叶片，加少许盐用清水浸泡
2
洗净切段沥干水分
3
蒜切片，小米椒切段
4
豆豉剁碎，加蚝油，少许白糖和水调成酱
5
热锅倒油，下蒜片、小米椒爆香
6
倒入豆豉酱拌匀
7
倒入生菜大火爆炒软
8
加少许盐调味即可关火
9
装盘

制作小窍门

豆豉有咸味，喜欢清淡些的可以不用再加盐了。
想要了解更多澄澄姐姐菜谱，可加微信哦：18826500215

本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜

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