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收录时间:2021-11-21 21:22:23      热度:1370℃
奶香红薯发糕的做法

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最近在狂用红薯做吃的,家里红薯太多了。我把红薯都蒸熟了,压成泥。

食材明细

主料
  • 红薯泥 100g
  • 面粉 180g
  • 牛奶 140g
辅料

美食特点

奶香红薯发糕的做法步骤

  • 奶香红薯发糕的做法步骤:1
    1
    搅面机里倒入牛奶140克,红薯泥100克。
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:2
    2
    继续加面粉180克,酵母3克,白砂糖20克。
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:3
    3
    搅拌10分钟
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:4
    4
    小吐司盒刷上油。
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:5
    5
    倒入搅拌好的泥面团,(不平也没关系,发酵的时候会平的)
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:6
    6
    放入约50度的隔水蒸锅里发酵至八分满。洒黑芝麻,摆好拘杞。
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:7
    7
    大火蒸30分钟,焖5分钟拿出。
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:8
    8
    倒扣下来,很平,很漂亮。
  • 奶香红薯发糕的做法步骤:9
    9
    切片品尝即可。
本次制作《奶香红薯发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   老人   晚餐   学生  

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