菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄焖豆皮

黄焖豆皮

收录时间：2024-06-26 05:36:08 热度：10221℃

黄焖豆皮的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 150克
豆腐皮 300克

辅料

辣妹子酱 50克
蒜 5克
干辣椒 2个
老抽 5克
鸡汁 5克
盐 4克
小米椒 2个
小香葱 2根
鸡粉 3克
料酒 5克

美食特点

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

黄焖豆皮的做法步骤

1
备食材
2
豆皮洗净、切丝
3
全部切好
4
食材洗净，胡萝卜切丝，五花肉切丝，干辣椒、小米椒、小葱切圈，蒜切末
5
豆皮丝入开水焯过，捞出
6
锅内放色拉油，烧至五成热时，放蒜末、干辣椒炒香，放入辣椒酱小火炒匀
7
放五花肉丝、烹料酒保持小火炒出红油
8
放入鸡汤800克
9
下豆皮丝，大火烧开，调入老抽、鸡汁、盐，转小火焖烧5分钟
10
撒入鸡粉
11
放胡萝卜丝
12
出锅
13
点缀小香葱和小米椒即可

制作小窍门

也可将辣椒酱的用量减少一些，再增加点阿香婆牛肉酱，香辣味会更好。

本次制作《黄焖豆皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

戚风蛋糕湖南小吃外国美食母亲节乳酪蛋糕万圣节健忘防雾霾快手菜素菜潮汕菜健脾养胃派塔提高免疫力野餐祛痘小暑保湿