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收录时间:2021-11-21 21:07:47      热度:2188℃
陕西腊汁肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

陕西腊汁肉的做法步骤

  • 陕西腊汁肉的做法步骤:1
    1
    准备好辅料,有重要的一点,有老汤或者炒好的糖色,我炖的是十斤的肉,所以料多一点。
  • 陕西腊汁肉的做法步骤:2
    2
    将猪肉切块,凉水煮开,去掉血沫,然后加入辅料,大火转小火
  • 陕西腊汁肉的做法步骤:3
    3
    慢火焖煮两个小时即可!

制作小窍门

老汤是很关键的一步,可以让肉的香味很好,加入一碗即可,如果没有老汤就要炒制糖色。
本次制作《陕西腊汁肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   陕西菜  

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