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酱油煎蛋

收录时间：2021-11-21 20:55:39 热度：8497℃

酱油煎蛋的做法

2张图片

“ 吃腻了炒蛋、卤蛋、蒸蛋，换个口味吃鸡蛋，小食材也能吃出不一样的味道！ ”

食材明细

主料

鸡蛋四个

辅料

生抽适量
黑芝麻 适量

美食特点

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

酱油煎蛋的做法步骤

1
准备好材料！（最后用了四个蛋）
2
平底锅烧热倒入花生油
3
分别煎好鸡蛋，可单面也可双面煎
4
煎好的鸡蛋倒回锅中，加入生抽和少许水
5
加盖煮至蛋黄凝固，撒少许黑芝麻即可

制作小窍门

生抽含盐，注意不要放太多以免太咸！
煎蛋时多放油可以让蛋的虎皮效果更好，煮后更有味道！

本次制作《酱油煎蛋》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小菜早餐夏季食谱秋季食谱学生

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