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口条炒千张香芹
口条炒千张香芹
风中丝丝清雨
收录时间:2022-01-21 09:37:29 热度:10378℃
1张图片
“
猪舌是猪肉中的精华。
”
食材明细
主料
猪舌
一只
香芹
3棵
豆皮
2张
辅料
姜丝
适量
蒜米
适量
生粉
3克
配料
生抽
3克
盐
2克
米酒
少许
五香粉
2克
香麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
口条炒千张香芹的做法步骤
1
猪舌一条,清洗干净,用热水烫一下,刮掉白色舌苔。
2
切片,用生粉料酒盐腌20分钟。
3
香芹切段沥水。
4
干豆腐皮切丝焯水。
5
炒锅加油烧热,爆香姜丝蒜米,加入腌好的猪舌片炒,然后加几滴米酒,炒3分钟加干豆腐丝炒,最后加香芹炒好加香麻油出锅。
6
出锅了,品尝一下吧。谢谢!
菜谱标签:
素菜
老人
淮扬菜
春季食谱
午餐
晚餐
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