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蜜枣酿苦瓜

收录时间：2022-08-20 01:35:48 热度：8190℃

蜜枣酿苦瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根
去核蜜枣 50克

辅料

冰糖 100克

美食特点

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜枣酿苦瓜的做法步骤

1
冰糖加少许水熬化成糖水。
2
苦瓜切去两头用小调羹挖去籽，入沸水锅沸水捞出冲凉。
3
蜜枣蒸熟塞入苦瓜内塞紧，切片装盆浇上冰糖水即成。

制作小窍门

苦瓜沸水时间要控制好，一开马上捞出冲凉，最好用冰水激！

菜谱标签：素菜

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