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韭菜素包子
韭菜素包子
美女天天
收录时间:2024-01-31 06:45:44 热度:6607℃
3张图片
食材明细
主料
韭菜
300g
香菇
30g
鸡蛋
3个
粉丝
100g
辅料
面粉
400g
酵母粉
5g
白糖
5g
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
韭菜素包子的做法步骤
1
食材,韭菜 鸡蛋,香菇,粉丝
2
面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团
3
韭菜,香菇,粉丝(泡软的)切成小颗粒
4
鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟
5
炒的特别特别碎的鸡蛋最好了
6
切好的原料加上炒好的鸡蛋放进一个大点的盆子里加食用油,盐,花椒粉,香油拌匀
7
馅儿调好后,面团差不多也发好了
8
面团里蜂窝眼特别多,蒸出来才松软
9
之后把面团揉光分成小份包成包子 ,一般素馅儿家里都喜欢这种左右开工捏出花纹的柳叶包
10
也有转圈拧嘴的圆形包子
11
包子捏好就可以去做锅烧水了
12
水开后放入捏好的包子上气后大火蒸15分钟关火后再焖3分钟出锅
13
成品
本次制作《韭菜素包子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
老人
包子
学生
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