菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蛤蜊凉拌西瓜皮

蛤蜊凉拌西瓜皮

幸福的热带雨林

收录时间：2022-12-02 19:48:44 热度：5291℃

蛤蜊凉拌西瓜皮的做法

1张图片

“ 第一次尝试吃西瓜皮，跟想像中的味道差不太大，比较硬，吃起来脆脆的，感觉还行，我能接受。 ”

食材明细

主料

西瓜皮 适量
蛤蜊 300克

辅料

香油适量
生抽适量
陈醋适量
老干妈辣酱 适量
盐适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

蛤蜊凉拌西瓜皮的做法步骤

1
西瓜皮去掉外层的皮。
2
用工具刨成丝后，加盐抓出水份。
3
冲去盐份后挤干水份。
4
蛤蜊洗净。
5
开水锅中加姜片和料酒，汆烫至蛤蜊开口。
6
取出蛤蜊肉。
7
把蛤蜊肉倒入西瓜皮中。
8
分别加入生抽，陈醋，香油，一点点盐，和老干妈辣椒酱拌匀。

制作小窍门

西瓜皮先用盐腌出水分，到最后再来拌，才不会出太多水。

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！

推荐菜谱

宿舍时代技巧类消食早餐减肥瘦身咖啡咖喱菜赣菜补心烛光晚餐传统美食澳门美食戚风蛋糕饺子派塔西餐北京小吃老人