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因为时间紧任务重,????所以省去了发面的步骤,也没有加皮冻(给自己的懒找借口),但是味道也杠杠的!相当不错呢! ”
食材明细
美食特点
懒人版生煎包的做法步骤
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1
用开水烫面,面稍凉揉成光滑面团,盖上保险膜醒半个小时
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2
利用醒面的时间做馅,将葱花、鸡蛋液和各种调料加入搅拌均匀
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7
当煎至包子底部金黄时,加入水没过包子三分之一,盖上锅盖,大火烧开,小火慢煎。
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制作小窍门
我包的包子比较小,所以水加三分之一包子就熟了,如果包大包子水最好加到二分之一。
本次制作《懒人版生煎包》所使用的厨具:平底锅