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花式包子馒头
花式包子馒头
万妈学厨
收录时间:2022-12-21 04:15:53 热度:2114℃
2张图片
“
小孩都是外表协会,外观漂亮的包子馒头会更容易接受哦!
”
食材明细
主料
面粉
约500g
肉馅
约400g
葱
一把
姜
一小块
鸡蛋
一个
芝麻
一点点
辅料
酵母
一小撮
巧克力粉
少量
食用色素
少量
糖
少量
香油
少量
美食特点
其他
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
花式包子馒头的做法步骤
1
发三种面团,巧克力粉,红色色素,白面,面粉分三部分分别加入酵母和糖,加温热水和面成面团,红色可以多加一些糖,有保鲜膜沾水或者用湿布盖上发面。
2
白面切成剂子,搓圆,压平,按包子的方法包馅搓圆做脸,巧克力的搓长条做耳朵,嘴巴,眼睛用芝麻点缀,在猪嘴那里用筷子点两个鼻孔。
3
做花馒头是把面分成均等的小剂子,搓圆,压平然后用擀面杖按照饺子皮的方法擀成皮,约五片叠一起裹起来然后用筷子在中间一压就成两朵花,蒸笼刷油,铺上包子和花馒头。
4
余下的料按照包包子的方法包成包子,同样好吃哦!
本次制作《花式包子馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
包子
馒头花卷
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