菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 可可粉馒头

可可粉馒头

在厨房玩面

收录时间：2024-01-18 19:17:22 热度：4509℃

可可粉馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 600克
可可粉 3克
胡麻油 10克
白糖一把

辅料

酵母 10克
泡打粉 8克
温水六两

美食特点

甜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

可可粉馒头的做法步骤

1
先取250克的白面粉，加3克的可可粉，搅匀！
2
酵母，泡打粉，白糖用温水化开，里面加一点点的胡麻油（这样蒸出来的馒头更软！不加也可以）
3
可可粉面团和好揉成团醒发！
4
350克的白面粉和成面团，醒发一般大就行啦！
5
看面团发起来啦（大概十五分钟左右）
6
白面团用压面机压光（一铛压好，然后再对折一下，用擀仗稍微往宽擀一下！！！）如图
7
可可粉面团做法一样
8
白面皮比可可粉面皮稍微宽一点点，如图（白面皮上面抹点水，能粘在一起）
9
然后卷起来，边上那一点点抹水卷好！
10
卷起来，刀放斜再面上切口子（别切透）
11
再用刀背在面上面压出条纹（在切的口子之间压，图能看出来呢）
12
最后压出来的效果
13
再切成馒头，放在案板上醒发！（大小自己定）
14
第二次发孝很重要！（我大概醒发了半小时，天气凉了，所以尽量发好！）发好的馒头拿在手上很轻，就说明发好啦????
15
蒸屉上面抹油，放醒好的馒头！大火????蒸十五分钟后出锅！（关火闷两分钟再揭盖子）
16
出锅啦
17
蒸了这么多！????
18
软软的，儿子吃了三个还要吃，我吓得没有给！怕吃多了！

本次制作《可可粉馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：面食家常菜早餐馒头花卷晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

北京小吃小吃西北小吃米节日习俗焗饭韩国料理北京菜快餐谷雨春卷 BBQ 闽菜健忘催乳元宵节腊八粥羹类