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一只鸡三吃。烧汤,炒鸡肉,椒盐油炸,真是美味啊 ”
食材明细
美食特点
一鸡三吃的做法步骤
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1
准备一只鸡,切好小块,鸡腿,鸡胸分别切好,鸡骨头和鸡翅鸡脖鸡脚一起。然后全部放入锅内煮开。
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6
鸡骨头里放五香粉,盐,鸡精,黄酒,适量,拌匀腌制30小时
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7
热油加生姜,大蒜(我这里用的是粉)黄酒,辣椒酱煸炒,加入鸡块煸炒加少许生抽,老抽
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制作小窍门
1.在炒鸡块的时候想让它更入味就加点水煮,煮干后撩起更美味
2.在炸鸡骨后可再按个人口味洒椒盐或孜然味道都不错哦????
本次制作《一鸡三吃》所使用的厨具:炒锅