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素焖冬瓜
素焖冬瓜
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-21 17:00:28 热度:1670℃
1张图片
“
冬瓜的营养价值很高。 配上小虾米别有一番风味儿
”
食材明细
主料
冬瓜
半斤
虾米
一两
生姜
一块
小葱
3根
辅料
高汤
一碗
淀粉
半匙
盐
少许
美食特点
清淡
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素焖冬瓜的做法步骤
1
冬瓜去皮。切小块儿清水煮到七分熟l。 起锅备用
2
生姜去块。小葱切段
3
热锅起油放入葱段。姜片泡好的虾米煸
4
到入冬瓜,加入高汤。调上盐和鸡精
5
大火收,勾薄芡收汁。放上葱花就好
本次制作《素焖冬瓜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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